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Le goji
Le goji est une plante originaire d’Asie. C’est en Chine où l’on retrouve les traces les plus anciennes d’une utilisation du goji. La consommation de cette baie remonterait à plus de 2000 ans. Entré dans le régime alimentaire ainsi que dans la médecine traditionnelle chinoise, le goji s’est rapidement fait un nom. Offrant des atouts santé indéniables et une richesse incomparable de part les nutriments qu’il contient, le goji est tout simplement un des meilleurs fruits que l’on puisse trouver. La composition en vitamines, en minéraux ainsi qu’en composés bio actifs donne aux baies de goji des vertus pour la santé prouvées scientifiquement.
On retrouve sur des plateaux du Tibet et de l’Himalaya du goji poussant de manière sauvage. Utilisé en Chine comme un véritable remède à différents maux, le goji est parfois surnommé la baie du bonheur. En effet capable de procurer une sensation de bien-être pour une grande partie des personnes le consommant, le goji est donc un allié pour être en bonne forme et se sentir bien.
Les études scientifiques au sujet de la baie de goji sont des plus encourageantes pour certaines maladies et notamment contre certains types de cancers. Le goji, outre le fait d’être un puissant antioxydant serait dans certaines conditions anticancéreux.
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